养元饮品冠军品质助力大赛，六个核桃荣获棋圣赞誉

当走到品牌展厅技术创新及生产流程展区时,聂卫平详细询问了相关生产工艺的具体细节。

据相关人员介绍,为了在品质上不断突破自我,六个核桃不仅独创“5·3·28”生产工艺,更在2018年,获得再次突破,开创了全核桃CET冷萃技术,通过靶向脱离技术,有效去除核桃仁种皮的苦涩物质,在解决核桃乳涩、腻的同时,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,使产品口感更香浓滑爽,营养更丰富。

同时,养元六个核桃也是核桃乳行业产学研结合的典范企业,目前已拥有国内领先的6大技术研发平台和1个国家级实验室,即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心、六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。

聂卫平对六个核桃不断突破自己勇攀品质高峰,并最终获得行业性突破的科技研发能力表示了肯定,他说,无论是以六个核桃为代表的食品行业,还是围棋等体育运动,大家都在不断通过强大的科技研发提升核心竞争能力:六个核桃是用科技提升产品品质,而职业围棋棋手则积极利用AI来训练棋力,本质都是追求极致冠军品质的一种体现,只有拥有这种品质的企业才能成为未来战场的王者。

聂卫平一行参观的最后一站是原材料展区,来访贵宾对展架上庞大的核桃品种矩阵表示震撼。聂卫平饶有兴趣地仔细询问了原材料的相关信息。

工作人员介绍说,在中国,核桃的种植区域分布超过20个省市,有上百个品种。为了保证每一粒成为原料的核桃是名门中的佼佼者,公司深入每个核桃产区,通过大量调研和数据分析,制定了“3·6·36”采购标准。随后,工作人员仔细介绍了标准的具体内容。

在听到采购标准如此严苛时,聂卫平关切地询问了该标准是否会影响种植户的收入。工作人员回答,养元六个核桃是国内核桃单体用量最大的加工企业,虽然对原料收购标准相当严苛,但公司会专门委派专业技术人员,在核桃种植、破壳、区分品质等各个方面,给予种植户全方位指导,帮助种植户提升核桃品质。这不仅提高了种植户核桃的收购率,还逐渐稳定了这些地区的核桃收购价格,更解决了当地一直以来面临的核桃“滞销”难题。

对养元六个核桃时时刻刻不忘将社会责任意识,融入企业发展方方面面的理念,聂卫平表示了高度赞扬,他说,六个核桃用真材实料打造产品,用真情实感践行企业社会责任的做法,值得发扬光大,也为自己老家拥有这样的企业点赞。

聂卫平作为本次大赛的推广大使,除了对赛事的关注之外,对于像六个核桃这样一直致力于提升智力的民族品牌,可以说是赞不绝口,聂卫平认为,只有在养元六个核桃这样的企业帮助之下,才能带动智力运动的发展。